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放射能汚染の状況からみるカニの産地選定

カニの放射能汚染について調べた結果、結論をさきにいうと、 北海道産(太平洋側)・オホーツク海産(日本産のみ)とカナダ産がよいかなと思いました。 太平洋側(主に福島周辺・北関東)のカニの購入は避けたいように思いました。日本海側・ロシア産はあまり積極的に買おうとはあまり思えません。

理由(買いたい or 買いたくない)を地域別にかきました。

※尚、当ページは、あくまで管理人個人がカニを購入するために、判断材料として使った情報と個人的な感想です。 これら参照先の情報もどこまで正確なものか不明のため、ご参考まで。

■北海道沖・岩手県沖・宮城県沖・茨城県沖・福島県沖のカニについて

エビ・カニ中のヨウ素とセシウムの放射性濃度(PDFファイル)
(上記のPDFは、こちらのサイトの「【エビ・カニ・アミ】 甲殻類」より)

 感想:この「エビ・カニ中のヨウ素とセシウムの放射性濃度」では、2012年3月末までの水産試験場など公表の測定値がみやすくまとめられています。北海道(と岩手県・宮城県沖)のカニの放射性濃度は未検出(1=ND=未検出=黄緑色)となっている。 一方、福島県沖では、基準値を超える値が検出されている事もあります。(オレンジ色。基準値は100)

 この資料をみるかぎり、福島県から、より離れている北海道は購入しても良さそうに思います。
最後に測定された2012年3月末から日がたっていて、魚ならこの期間に回流して北海道まで移動するかもしれませんが、 カニはそうそう、福島沖から北海道沖まで移動するとも思えないからです。また、新しい測定結果があれば追記します。


■日本海側(松葉ガニなど)

引用1:ズワイガニ、ベニズワイガニはダイオキシン類に汚染されている 脂質含有率の低いカニ類は汚染が低いはずであるにもかかわらず、山陰沖と北陸沖のズワイガニとベニズワイガニのダイオキシン類汚染濃度が高いのです。

引用2:北海道の太平洋側やオホーツク海産のケガニやタラバガニの汚染濃度は0.5pg/g(全体)前後です。やはり日本海側の汚染の方がひどいのです。
補足: ※山陰沖のズワイガニの汚染濃度3.18pg/g(全体)
(出典:ズワイガニ、ベニズワイガニはダイオキシン類に汚染されている

これをみるかぎり、私は日本海側のカニを積極的に買おうとはあまり思えません。

■ロシア
引用:『イルナー通信が伝えたところによりますと、ロシア非常事態省の特別プロジェクト担当次官は、「ロシアの放射性廃棄物の埋立地は、バルチック海、バレンツ海、白海、カラ海、黒海、オホーツク海、日本海の海底にある」と発表』 (出典:ロシアが日本海、オホーツク海に放射性排気物質を埋立て

引用:ロシアなどが遺棄していた放射性物質は深海を汚染しているおそれが大きく、カニや深海魚の汚染に不安感がもたれている。
(出典:日本海の海の環境破壊>海洋汚染より引用)

私は積極的にロシア産を買おうとはあまり思えません。

■カナダ
汚染系の情報が見当たらず。


■放射能汚染に関する参考情報
海・甲殻類の放射能汚染について、大雑把につかめると思います。
参考までにどうぞ。

  • 甲殻類の汚染
  • 7割が海に、大型魚で濃縮 長期化懸念
    要約:水面にいる生き物の死骸や糞が汚染されたまま、海底に落ちてきて、それをカニなどの甲殻類が食べる。

  • 放射能汚染地図
  • 放射能汚染地図
    コメント:下の方にスクロールしていくと、地図がたくさん載ってます。放射能の広がりについて、感じをつかむ程度に見てみるとよいかもしれません。

  • 裏付ける汚染水流出の情報
  • 福島原発2号機から3万倍の高濃度汚染水流出(要約:2011年事故当時、とてつもなく流れて出た。)
    汚染水、海に流出 ストロンチウムも (要約:2012年現在、まだ流れている。ストロンチウムも。)
    ストロンチウム汚染水12トン海へ (要約:ストロンチウムはセシウムの何倍かヤバイ) 

    ※ストロンチウム?
    ストロンチウムはセシウムが存在するところには必ずあるとされ、その割合はセシウムの1%とも10%とも言われていますが、 海上保安庁のこの調査でセシウムの17%〜62%の比でストロンチウムが 検出されていました。そのため一番上のリンク(エビ・カニ中のヨウ素とセシウムの放射性濃度)ではストロンチウムの記載がありませんでしたが、 セシウムが少なければ少ないほどストロンチウムも少なくなるので、セシウム未検出であった北海道産のケガニは購入対象としようと思いました。


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